Ribolla Gialla
Ribolla Gialla 100%. Oslavia.
Este vinho está disponível apenas sob orçamento. Envie-nos um pedido e responderemos com o preço e a disponibilidade.
Ano: 2007
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 13,5
País:Itália
Região:Friuli-Venezia Giulia
- Descrição
Descrição
Fermentação espontânea com longa maceração pelicular em ânforas georgianas, seguida de estágio prolongado antes do engarrafamento. O ano de 2007 foi equilibrado, permitindo concentração sem perda de tensão. Um vinho de tempo e silêncio.
Nariz: casca de laranja, chá preto, flores secas, leve nota iodada.
Boca: seca, profunda, textura firme, acidez viva e final longo, mineral.
Pairing: Risotto de cogumelos porcini, Pato assado com toranja e canela, Codorniz assada com alperces