Motorpsico

Descrição

A colheita de 2023 em Bierzo caracterizou-se por temperaturas moderadas e maturação lenta, favorecendo um perfil fresco e aromático. Motorpsico resulta da vinificação tradicional da casa: fermentação espontânea com cerca de 20% de cachos inteiros e posterior estágio de 12 meses em parte em madeira usada e parte em inox, respeitando a integridade da fruta e a frescura natural do terroir.
Nariz: morango e framboesa frescas, toque floral e especiado, fundo mineral de solo pedregoso.
Boca: corpo médio, taninos muito finos quase imperceptíveis, acidez vibrante e final limpo.