Efflorescence Barrica
Pinot Noir 100%. Champagne Extra-Brut, com barrica.
81,00 €
Ano: 2019
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 12,5
- Descrição
Descrição
Champagne Pinot Noir 100%, Extra-Brut, de vinhas com cerca de 40 anos, solos kimmeridgianos. Fermentação e estágio em barrica, com 12 meses em foudre e 36 meses em garrafa.
Nariz: fruta madura, tosta leve, especiaria subtil.
Boca: textura envolvente, estrutura marcada, final seco.
Pairing: Leitão assado, Frango na púcara, Galinha frita com xerém de coentros