Currà
Nebbiolo 100%. Cru Currà, Neive.
100,00 €
Limite de 2 unidades por encomenda.
Ano: 2015
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 14,5
País:Itália
Região:Piemonte Barbaresco
- Descrição
Descrição
Uvas provenientes exclusivamente do cru Currà, em Neive. Solos calcário-argilosos com margas de Sant’Agata e fragmentos de arenito. Fermentação em inox com cappello sommerso, estágio de 12–16 meses em botti grandes. Ano quente e generoso, marcado por excelente maturação, concentração e taninos maduros.
Nariz: cereja madura, framboesa, rosa seca, especiarias e notas balsâmicas.
Boca: ampla, estruturada, taninos sedosos, acidez equilibrada e final longo e persistente.
Pairing: Vitela na púcara, Bife tártaro, Cozido a portuguesa
