Colio Breg (Magnum)
Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana. Oslavia. Colheita histórica.
240,00 €
Ano: 1998
Capacidade: 1,5 L
Teor Alcoólico: 13
País:Itália
Região:Friuli-Venezia Giulia
- Descrição
Descrição
Vinho de transição na história do produtor, já marcado pela filosofia natural e pela busca de autenticidade. O ano de 1998 revelou-se resistente ao tempo, hoje num ponto de grande complexidade e harmonia.
Nariz: cera de abelha, frutos secos, infusão de ervas, notas terrosas.
Boca: ampla, seca, profundamente evoluída, mas ainda vibrante.
Pairing: Rabo de boi estufado com madeira, Lombinhos de porco com castanhas, Bife do lombo com foie gras e trufa negra