Clos François Thurot
Pinot Noir 100%. Gevrey-Chambertin, clos monopole.
48,00 €
Ano: 2022
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 13
- Descrição
Descrição
Parcela em clos, situada em Gevrey-Chambertin, trabalhada em viticultura orgânica. Vinhas maduras em solos argilo-calcários. Vinificação com extração suave e estágio em barrica bem integrado, respeitando a identidade do terroir.
Nariz: fruta vermelha e preta madura, ligeira nota terrosa e especiaria fina.
Boca: estruturada, precisa e profunda, com tanino firme e final longo.
Pairing: Galinha estufada com lombarda, Bife do lombo, Magret de pato com puré de maçã
