Clos François Thurot

Pinot Noir 100%. Gevrey-Chambertin, clos monopole.

48,00 

Ano: 2022
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 13
País:França
Região:Borgonha

Descrição

Parcela em clos, situada em Gevrey-Chambertin, trabalhada em viticultura orgânica. Vinhas maduras em solos argilo-calcários. Vinificação com extração suave e estágio em barrica bem integrado, respeitando a identidade do terroir.
Nariz: fruta vermelha e preta madura, ligeira nota terrosa e especiaria fina.
Boca: estruturada, precisa e profunda, com tanino firme e final longo.

Pairing: Galinha estufada com lombarda, Bife do lombo, Magret de pato com puré de maçã

Clos François Thurot

48,00 

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