Chablis Envers De Valmur

Descrição

Chablis proveniente do clima Envers de Valmur, em solos kimmeridgianos bem drenados. Vinificação em inox, fermentação alcoólica e maloláctica completas, estágio sobre borras finas.
Nariz: citrinos maduros, maçã verde, mineralidade.
Boca: mais estruturada que o Chablis clássico, com boa persistência.