Cesar Principe

Descrição

Grande vinho da casa, proveniente de vinhas muito velhas, algumas com mais de 80 anos, de rendimentos muito baixos e forte identidade do lugar. 2020 foi um ano de maturação completa e equilibrada, originando um vinho potente mas harmonioso, com extração seletiva e estágio prolongado de 14 meses em barrica.
Nariz: fruta vermelha e negra madura, toffee, especiarias, notas balsâmicas e regaliz.
Boca: ampla e profunda, taninos maduros, excelente volume e final longo e persistente.