Barolo Rocche Castiglione
Nebbiolo 100%. Castiglione Falletto.
90,00 €
Ano: 2015
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 14,5
País:Itália
Região:Piemonte Barolo
- Descrição
Descrição
Parcela em solos mais leves e arenosos, responsável pelo perfil mais fino e vertical do domínio. Em 2015, mantém elegância e precisão, contrastando com a opulência de outras vinhas do mesmo ano.
Nariz: Floral marcado, cereja, mineralidade subtil.
Boca: Elegante, tensa, muito longa e equilibrada.
Pairing: Ossobuco no forno, Perdiz estufada, Cabrito assado no forno