Barolo Garblet Sue
Nebbiolo 100%. Castiglione Falletto.
95,00 €
Ano: 2018
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 14,5
País:Itália
Região:Piemonte Barolo
- Descrição
Descrição
Vinha em encosta média-alta, exposição sul/sudeste, solos calcário-argilosos. 2018 é um ano mais acessível e menos severo que 2016, permitindo uma leitura mais imediata do terroir, com tanino mais dócil e fruta evidente.
Nariz: Cereja madura, rosa fresca, notas minerais suaves.
Boca: Equilibrada, textura polida, final limpo e persistente.
Pairing: Javali com castanhas, Rabo de boi estufado, Feijoada à transmontana