Barbaresco Asili Riserva
Nebbiolo 100%. Cru Asili, Barbaresco.
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Ano: 2016
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 14,5
País:Itália
Região:Piemonte Barolo
- Descrição
Descrição
Seleção das parcelas mais antigas de Asili. Solos pobres e calcários que conferem profundidade e longevidade. Ano de exceção no Piemonte, combinando concentração, frescura e estrutura.
Nariz: cereja madura, alcatrão subtil, especiarias secas, notas florais.
Boca: profunda, estruturada, tanino nobre e persistente.
Pairing: Cabrito assado no forno, Açorda de Galinha, Ensopado de borrego