Barbaresco Asili
Nebbiolo 100%. Cru Asili.
90,00 €
Ano: 2016
Capacidade: 75 Cl
Teor Alcoólico: 15
País:Itália
Região:Piemonte Barbaresco
- Descrição
Descrição
Encosta suave com solos calcário-margosos finos, referência de elegância em Barbaresco. Em 2016, o cru expressa-se com grande pureza, tensão e definição aromática. Estágio tradicional em botti grandes.
Nariz: rosa seca, cereja fresca, notas de chá e pedra molhada.
Boca: muito fina, vertical, tanino polido, final longo e mineral.
Pairing: Açorda de galinha com grão, Arroz de aba de vitela, Arroz malandro de galinha do campo